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最終更新日：2011年3月31日
幼児食レシピ
平成17年度から乳幼児期における食育（食育子育て支援事業）として、市内保育園や幼稚園を対象に野菜の苗の配布をし、その育てた野菜を使った親子クッキングなどに取り組んでいます。
「苦手な野菜が食べられるようなレシピがほしい。」や「子どもが興味を示すようなアイディアを教えてほしい。」という保護者の方からの声にお応えして、お子さん向けのレシピを掲載することとしました。
材料や作り方はもちろんのこと、料理のワンポイントなども掲載していますのでぜひご活用ください。
おすすめレシピ
光市の旬の食材
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春 |
たけのこ/たまねぎ/アスパラガス/さやえんどう/グリンピース/ そらまめ/みつば/春キャベツ/じゃがいも/いちご/わかめ/ 白いか/めばる/かつお/あさり |
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夏 |
レタス/トマト/ししとうがらし/えだまめ/うめ/おくら/きゅうり/ かぼちゃ/ピーマン/にがうり/とうもろこし/なす/ブルーベリー/ すいか/たこ/はも/すずき/あじ/きす/シス（イボダイ）/うなぎ |
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秋 |
お米/にんじん/チンゲンサイ/さつまいも/だいず/しいたけ/ ブロッコリー/ぶどう/キウイフルーツ/柿/くり/かぼす/すだち/ ゆず/さんま/さば/いわし/かわはぎ/たちうお/かたくちいわし |
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冬 |
だいこん/はくさい/キャベツ/かぶ/ねぎ/ほうれんそう/ しゅんぎく/カリフラワー/たかな/はなっこりー/みずな/ごぼう/ れんこん/さといも/やまいも/みかん/ひじき/えそ/ぶり/かき/ さより/シタビラメ/ぶり/なまこ/とらふぐ |
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たけのこを使って
そらまめを使って
トマトを使って
きゅうりを使って
かぼちゃを使って
なすを使って
にんじんを使って
れんこんを使って
だいこんを使って
しゅんぎくを使って
かんたんおやつレシピ
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お問い合わせ先
福祉保健部子ども家庭課保育家庭係
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メールアドレス：kodomokatei@city.hikari.lg.jp