10月は「食品ロス削減月間」です

食品ロスとは

まだ食べられるのに、捨てられてしまう食品のことです。日本では、年間約522万トン（農林水産省及び環境省「令和2年度推計」）の食品ロスが発生しています。これを国民一人あたりに換算すると、毎日お茶碗約1杯分のご飯の量に近い量（約113グラム）を捨てていることになります。

山口県でも、年間5万トンの食品ロスが発生しており、約半分は家庭から発生しています。この機会に食品ロスをなくしていきましょう。

環境市民部環境事業課ごみ・リサイクル対策係
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